【POPUP情報】あの人気店の新ブランドがNewoMan新宿に初出店！

BUNNY BREAD

"東京・東日本橋の人気ブーランジェリー〈BEAVER BREAD〉、虎ノ門ヒルズ〈BEAVER BREAD BROTHERS〉の割田健一シェフがプロデュースした新ブランド"

開催日：2024年1月29日（月）〜2月8日（木）
開催場所：NEWoMan新宿 2F　エキナカイベントスペース
入場料：無料

種類は約20種類（1月29日15:00頃の様子）

全体的に落ち着いた色味のショーケース内。
あんぱんやカレーパン、メロンパン、ベーコンエピなどの定番商品も、一味違った形で個性が溢れている。

購入品

クロワッサン　300円(税込)

横19cm × 幅8cm

高さ6cm

横19cmと大きなサイズに目が奪われ購入。

重さは、見た目よりも軽く、やや控えめにバターが香り全体的にライト。
生地は、クロワッサン特有の崩壊感があるものの、しっとりめ。
中の生地も、もっちりよりはしっとりとしていて軽い。
お味は、こってりバター感というよりは、爽やかなバター感。
あっさりクロワッサン。クロワッサンを購入すると、包装紙に油脂が付いているのはクロワッサンあるあるだが、ここではなしなし。

トースターでほんのり焼くと、香ばしさとコクが生まれガラリと印象が変わる。

チャバタ　　　140円(税込)

縦7.5cm × 横6.5cm × 高さ4cm

大きめクロワッサンとは対象的に、こちらは小さめのチャバタ。
ちょこっと食べたい時にありがたいサイズ感。

中は細かい気泡が多く、もちっと感はあまり感じない。
酸味はほぼなく、甘い具材でも合いそうなクセのないチャバタ。
サイズ感といい試しやすい一品。

沢山買ってサンドイッチにして、ホームパーティやピクニックでも、色々な場面で活躍しそう。

ごちそうさまでした〜！