ご当地ネギを使った限定メニューを提供！ 道の駅「但馬のまほろば」
道の駅「但馬のまほろば」のある兵庫県朝来市では、この季節は特産品の「岩津ねぎ」が美味い。
「岩津ねぎ」は日本三大ねぎの一つで、江戸時代から生産されている、豊かな香りと甘さ・柔らかさが特徴の白ネギ。
道の駅「但馬のまほろば」では、「岩津ねぎ」の販売だけでなく、惣菜コーナーやレストラン・フードコートでも「岩津ねぎ」を使った季節限定が登場！
レストランでは、溶かしたチーズとハンバーグの上に岩津ねぎを乗せた「岩津ねぎのフォンデュバーグ定食」と、細切りとあぶった２種類の岩津ねぎに但馬どりを加えた豪華な「岩津ねぎの鎧鍋」、フードコートでは、豚バラのうまみとねぎの甘みが程よく合わさった「岩津ねぎカレーうどん」が味わえます。
美味しそう！
買い出しを兼ねてドライブに行きたい…
ご当地の野菜の販売だけでなく、メニューを通じて美味しさの紹介や食べ方の提案が出来る道の駅は必ずしも多くなく、私が勤めた道の駅でも取り組めなかったのですよね…
記事は↓↓↓から！