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【連載_完結済】カフェ創業までの道のり

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本
何故カフェを出店しようと考えたのか。 ちょっぴり恥ずかしいけど本当の事を書いています。 やっぱり、少し自分の都合の良いように書いちゃっている所もあると思います...（いや、あり…
このマガジンの中に入っている記事で完結しています。
¥1,400
運営しているクリエイター
高宮 新一郎@Off-Grid Cafe Cenchallores

#熊本

初陣

初めましての方、お馴染みの方、お話させて頂いた事のある方。 こんにちわ！ 熊本県の新大江2丁目でカフェを営んでいる高宮と申します。 ストレス過多の中を生き抜く方々を最大限応援すべく。 去年（2019年）の2月15日、熊本県新大江にて”Off-Grid Cafe Cenchallores"を創業した者でございます。 まず初めに、お店の紹介をさせて頂きます。 ”日常にもっと豊かさを” 恐ろしくシンプルです。 まさに”日常にもっと豊かさを”をCafeという業態に練り

高宮 新一郎@Off-…

【何故、カフェを作ったの？？】エピソード１

こんにちわ！！ 今日の熊本はまさに春！街中をTシャツ1枚で歩いていらっしゃる方も多く、雲ひとつ無い、晴れ晴れとした日でございます。 皆さまはどのようにお過ごしでいらっしゃいますか？^^ 私は定休日を利用して本を読んだり、買い出しをしながらフラッとまだ行った事の無いお店へお邪魔したり♪のんびり、ゴールの無い時間を楽しんでおります。 さて、初回のテキストでは【初陣】というタイトルで簡単な自己紹介をさせて頂きました。見てくださった皆さま、本当にありがとうございます。 もし

高宮 新一郎@Off-…

【何故、カフェを作ったの？？】エピソード2

こんばんわ！！ 現在、歴史の中でも稀に見る緊張感と目に見えない敵に襲われています。 どうか、確かな情報をつかみ、的確な判断の上、皆様が健康で過ごして頂ける事をお祈りいたします。 さて、前回のエピソード1を見てくださった方々より沢山の反響を頂きました！ 本当にありがとうございます。 こんな”ちょっとだけ底辺の生活談”でも。 見てくださった方々に何かしら。 今後の人生や生き方、働き方など。 ”このテキストを見て下さっている皆様のあらゆる事柄”について。 本当は常

高宮 新一郎@Off-…

【何故、カフェを作ったの？？】エピソード3

こんにちわ！ 前振りなく、前回の続きから書いて行きます。 前回は音楽活動を辞め、地元の工場で就業するも早々と退職し、4ヶ月後には東京で生活をしているという所まで書かせて頂きました。 悶々と地元での工場勤務をしている時、ひょんな事から東京行きが決まりました。東京行きへの理由も含めお伝えしたいのですが今回は控えさせて頂きます。 東京行きの片道チケットを購入した後の私の全財産は1万円。 壊滅的な所持金なのは知っていたのですが、”行動したらどうにかなる精神”に突き動かされ迷

高宮 新一郎@Off-…