【料理】夏と言えばアイスコーヒー
こんにちはあるいはこんばんは
1日に3杯はコーヒーを飲みます
主にインスタントコーヒーを飲みますが、夏はアイスコーヒーがいいなと
コスト
1ヶ月15リットルのコーヒーで計算すると
ペットボトル
0.9リットル×12本＝10.8リットル (1,342円)
1リットルあたり124円
15リットル×124円＝1,860円
水出しコーヒー
27oz(765g)÷80g＝9.6リットル (2,425円)
1リットルあたり252円
15リットル×252円＝3,780円
※水道水は1リットルあたり0.2円
圧倒的にペットボトルの方が安い
1,900円くらいお得
美味しさ
ペットボトル
やはり飲みやすい、香りやコクは少なめかな
水出しコーヒー
コクと香りがあり、水出しだと酸味はおさえることができる
ハリオの水出し珈琲ポットが便利
水出しコーヒーとは
水出しコーヒー、またはコールドブリューコーヒーとは、冷たい水を使って長時間かけてコーヒーを抽出する方法です。通常、粗挽きのコーヒー豆を水に浸し、12〜24時間かけてゆっくりと抽出します。その後、コーヒーの粉を濾して取り除きます。この方法で作られたコーヒーは、酸味が少なく、滑らかで甘みが感じられるのが特徴です。
水出しコーヒーの主な特徴と利点は以下の通りです：
マイルドな味わい：冷水でゆっくりと抽出するため、酸味や苦味が抑えられ、まろやかな味わいになります。
保存性：冷蔵庫で保存すれば、数日から1週間程度は風味を保つことができます。
アレンジが豊富：そのままアイスコーヒーとして飲むだけでなく、ミルクやシロップを加えてアレンジしたり、カクテルの材料として使うことも可能です。
簡単な準備：専用の器具がなくても、コーヒー粉と水さえあれば作れるので、家庭でも簡単に楽しめます。
水出しコーヒーのアレンジ
アイスコーヒー × 牛乳 ＝ カフェオレ
アイスコーヒー × ゼラチン ＝ コーヒーゼリー
アイスコーヒー × トニックウォーター ＝ コーヒートニック
アイスコーヒー × 練乳 ＝ ベトナム風アイスコーヒー
アイスコーヒー × バニラアイス ＝ コーヒーフロート
アイスコーヒー × 麦茶 ＝ コーヒー麦割り
※コメントで教えていただきました！
熊猫爺さん