かぼちゃをおいしく煮れるようになりたい。

今日は
・かぼちゃの甘煮
・さばのみそ煮
にネギたっぷりのスクランブルエッグでした。

かぼちゃもさばも
ほんとはクッキングシートで
落としぶたでしたけどなかったので
少し長めに調理しました。

もちろん美味しかったけど
確かにもう少し味がしみてたら
もっと美味しいだろうなぁ〜

残ったネギと大葉をたくさん入れた
スクランブルエッグは
大葉がアクセントになって
なかなかよかったです。
ごちそうさま