#25 水に浮かぶ牧場〔オランダ滞在記〕

水上で牛を育てる牧場、 Floating Farm に行ってきた。 アムステルダムからバスで1時間 南下したロッテルダムにある。 floating farm が始まったのは2019年。 世界初の水上牧場。 なぜ水に浮かばせた？結論から言うと、 食料ロス・輸送に伴う汚染 の問題にアプローチするため。 現在地球には、 - 気候変動 - 海面上昇 - 人口増加（70億→90億） などの負荷がかかっている。 これにより大幅に増えるのが、 - 新鮮な水 - クリーンエネルギー