【カンボジアグルメ情報】The Oyster Bar by Ostra

カンボジア随一のオイスター卸問屋の直販直営店。店で食べる他、少量から購入もできます。オイスター以外の海産物も冷凍でいろいろ販売しています。

手前はメニューではトッテン・インレットとなっていましたが、貴重なトッテン・インレット・ヴァージニカではなく、種としては恐らくパシフィックではと思われるアメリカ産。奥がカンボジア(もしくはベトナム)で一般的なやはりパシフィック。値段は倍違いますが、恐らく同じ種なのに、それ以上に濃厚さが際立って異なりました。

プノンペンだけでなく、シエムリアプにも出店しています。

Ostra Fine Foods (Seafood Supplier) 
+855 77 780 292
https://maps.app.goo.gl/86jAyHjZ9BEEFVg48?g_st=ic

The Oyster Bar by Ostra Fine Foods: SIEM REAP
+855 16 310 488
https://maps.app.goo.gl/h6jm6bnQM2QoZTRu8?g_st=ic