間借り営業感想文～スタブロ間借り営業を終えて～
こんばんは。そしてお久しぶりです。
昨日11月27日 水曜日、私が働いている発達障害メイド喫茶 スターブロッサムの間借り店舗営業の幕を閉じました。間借り営業を終えたところで｢間借り営業感想文｣を書いたのでグダグダの長文にはなりますが、最後まで読んで下さると嬉しいです。
サムネは間借り店舗｢カフェドココ｣で料理をする私かるぴすの1枚。
2021年9月から始動したスタブロは最初、カフェドココとはまた別の間借り店舗で ハロウィンやクリスマスと言ったイベントを遊び感覚で開いて｢楽しい｣と言う感覚でやっていました。
だが、店舗が変わって2022年7月から約2年2ヶ月、かるぴす(と城之内ペキンダック)初の生誕祭を皮切りにカフェドココを間借りして、スタブロは毎週水曜日営業で時折土日にお給仕や時折イベントを開きつつ本格的に営業と接客業をしてる様なお給仕をし始めました。
スタブロ間借り営業を通してご主人様をはじめとするお客様に来店して頂く為の宣伝や自分自身をアピールをするの、
思った以上にとっても難しくてASDで人と話すのは好きだが得意じゃない私には｢向いてないや、わしみたいな発達の人に営業させるってどうなんだろう｣って捻くれた考えをしてました。
それでも、そんな私に笑顔で楽しく接してくれたり会いに来てくれるお客様に乾杯入れて貰ったりイベント開いて行くうちに
｢発達障害とメイドカフェが融合した斬新な福祉コンカフェ｣と認知する様になり、発達障害をはじめとする生きづらさを抱えた方や福祉職の方だけでなく、コンカフェ通いや同業の方にも来店して頂ける様になりました。
そこから、得意で無い事も考え方変えたら世界変わるなと思い知りました。
かれこれカフェドココでお給仕して今、他店のコンカフェを見習い接客やイベント開催をする様になり｢間借り脱却したい！！｣と言う気持ちが強くなって、実店舗化の為のクラファンをしたら皆の御協力と宣伝力のお陰か見事に達成！！
クラファン達成時はもう、スタブロで間借り営業した今迄で一番感動した(あれ、エンジェル🍾は？？)。
あの時はクラファン御協力ありがとうございました。返礼はまだ終わっていませんがぼちぼち返礼して行きます。
間借り営業でカフェ帯入る事が多かったわし、営業や接客が苦手でノーゲスやフード売れなくて辛い時もあったけど満席時や乾杯シャンパンにチェキ注文入った時はとても嬉しかったです(ただのがめつい女)。
そして最後、11/27(水)は間借り営業最終日と言う事で山ゴリラさんを呼んで寿司イベを開きましたが、オープンから満席でいつもましてから初めましての方、沢山の方にお会い出来て本当に嬉しかったです。昨日は本当に来店から遠隔予約等ありがとうございました。皆様の応援のお陰で間借り営業無事完走出来ました。
長くなりましたが、最後まで読んで下さりありがとうございました。
カフェドココさん、間借り営業させて下さり本当にありがとうございました。
次は来年の3月に西田辺の実店舗でお会いしましょう。ほぼ毎日営業予定なので、来店お待ちしております。
