来月のメニュー
上級メニュー『タンタシオン』
トップ画像にあるように、
グロゼイユ(赤スグリ)のムースと
ピスタチオのババロワの初夏向きのアントルメ。
酸味の聞いたグロゼイユのゼリー入りです。
焼き菓子メニュー『ミニクグロフ カフェ』
コーヒー風味のミニクグロフ。
クルミとチョコチップ入り。
オールインワン法だからしっとり柔らかです。
中級メニュー『白桃プリン』
桃のプリンに白桃を載せて
桃のゼリーで仕上げます。
上から下まで桃三昧です。
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トップ画像にあるように、
グロゼイユ(赤スグリ)のムースと
ピスタチオのババロワの初夏向きのアントルメ。
酸味の聞いたグロゼイユのゼリー入りです。
コーヒー風味のミニクグロフ。
クルミとチョコチップ入り。
オールインワン法だからしっとり柔らかです。
桃のプリンに白桃を載せて
桃のゼリーで仕上げます。
上から下まで桃三昧です。
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