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魔の金曜日で良かった……

魔の金曜日なのでやっぱり暇でした。

暇を喜んではいけないと思いつつも心の中で「助かるぅ~」とか思っちゃった😆

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ドライフルーツは一日に21個しか作れません。

それぐらい時間を取られます。

今日で126個、6日間毎日作ってます。

とりあえず最低目標200個なのであと4日仕込みます。

固いからね、手が痛いのよ🥲


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ティラミスをスピードアップさせるために予備のエスプレッソマシーンも稼働し始めました。

フルスピードで作っています。

それでも今日は33缶(132人分)しか作れなかった~(*ノД`*)タハッ

もっとスピード上げないと間に合わないぞ!


それ以外のパウンドケーキ、甘納豆のパウンドケーキ、ブランデーケーキも順調に出来てきています。

と言ってもまだ各70人分ぐらいだけど…

全然足りねぇ(´・ε・`)


眠い……また明日(*'-'*)ノ"

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三井隆義:元喫茶店マスター
最後まで読んでくださり、ありがとうございます!いつも応援してくださる皆様に支えられています。頂いたサポートは感謝の気持ちを込めて私の仲間(飲食業界)のために全額使わせて頂きます!宜しくお願いします!