期間限定特別コラボメニュー！「桜姫むね肉のつくねハンバーグ～3種のソースを添えて〜」

こんにちは！CAFE&HALL oursです。
このnoteでは、集会室やカフェに関する情報はもちろん、ours周辺で開催される地域のイベントなどまちの皆さまに楽しんでもらえるような記事を発信しています。

11/1(金)〜11/30(土)の期間限定で、関東日本フード株式会社と清泉女子大学とで共同開発されたたんぱく質たっぷりの定食メニュー「桜姫むね肉のつくねハンバーグ〜3種のソースを添えて〜」をoursにてご提供します！
国産のブランド鶏肉 「桜姫むね肉」と豆腐を使用したつくねハンバーグに、もみじおろし・明太マヨ・梅みその秋らしい暖色系ソース 3 種を添えた季節感 と味変をお楽しみいただける定食メニューとなっております。

oursと同じ大崎に、本社を構える関東日本フード株式会社。「食べる喜び」をお届けし、生きる力となる「たんぱく質の可能性」を広げるべく、日々活動されています。oursから徒歩10分ほどの位置にキャンパスを構える清泉女子大学(地球市民学科の安斎ゼミ)では、企業や地域と様々なプロジェクトに取り組まれています。今回、関東日本フード×清泉女子大学×CAFE&HALL oursの地域3機関のコラボが実現しました。「北品川地域交流施設」として地域の賑わいや繋がりを生み出すことを大切にしているoursにとって、とても嬉しい機会をいただき感謝しております！

今回のつくねの原材料には、ニッポンハムグループで愛情を込めて育てている「桜姫むね肉」を使用しており、1 プレート中に、※1 日に必要な 1/3 量のたんぱく質を使用しています。運動の前後や仕事の合間など、たんぱく質をしっかり摂りたい日には、ぜひoursでコラボメニューランチをお楽しみください。
※厚生労働省「日本人の食事摂取基準 2020 年版」1 日当たりのたんぱく質摂取推奨量 (18 歳以上男性 ) 参照

【コラボメニュー詳細】

メニュー名：桜姫むね肉のつくねハンバーグ～3種のソースを添えて〜
価格：1,300円（税込）
期間：2024年11月1日（金）～11月30日（土）
場所：CAFE&HALL ours（カフェアンドホール アワーズ）
協力：一般社団法人大崎エリアマネージメント
※定食メニューの提供は平日限定。土日祝日はCAFE&HALL oursのハンバーガーのパテをつくねハンバーグに変更してご提供！

【連携機関からのメッセージ】

関東日本フード株式会社
私たちは、「食べる喜び」をお届けし、生きる力となる「たんぱく質の可能性」を広げるべく、日々活動しております。そして今回の取り組みも、大崎に 本社を構える企業として地域の皆さまとの縁を拡げ、持続可能な地域社会の実現を伝えていきます。

清泉女子大学
地球市民学科の安斎ゼミでは、企業や地域と様々なプロジェクトに取り組んでいます。 地元にある素敵なお店に訪れる皆様に喜んでいただけるにはどのようなメニューが良いかをメンバーで何度も思案し、試作を重ねていきました。秋にぴったりの期間限定メニューを考案しましたので、美味しく召し上がっていただけたら嬉しいです。