「個人店ではフロントエンドとバックエンドという考え方を履き違えないように」
商品を売る際に「フロントエンド」と「バックエンド」という考えがあります。
「フロントエンド商品」というのは一言で言えば「客寄せパンダ」です。
新規のお客さんがまず食いつくような商品です。
それは激安商品なのかもしれませんし、圧倒的クオリティのものかもしれませんが、早い話が消費者にとっての「コスパが良いもの」です。
いっぽう「バックエンド商品」とは「最も利益率の高い商品」つまりそこでお店は儲けているという商品のことであります。
スーパーなんかで「卵お一人様限り○○円!」とかそう