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当店(CAFÉ DE L'ESPOIR)の特徴、変更点

みなさん、コーヒーライフ楽しんでいますか?
CAFÉ DE L'ESPOIR店主のノリタケです。

最近、ふとしたことがあって、商品の購入に関して、変え他方が良いのではないかと、思ったことがありました。

  • 飲み方

  • 焙煎度合い

をお客さまに決めてもらった方がいいのではないかってことを考えるきっかけがありました。詳しくは話ませんが、この事がきっかけでやってることがちょっとちゃうんやないかなって思えたのは大きかったかもしれません。

お店としては、みなさんに喜んでもらえる珈琲豆販売をしていけたらと思ってます。また、アフリカの珈琲豆販売専門店ってことを変えることではないのであしからず。


当店の特徴

今回は当店の特徴、変更点をお話したいと思います。

まずは、特徴はアフリカの珈琲豆に拘っているところが特徴です。

アフリカの珈琲豆に拘っている理由については、過去のnote記事に書いていますので、ご覧いただければと思います。

アフリカの珈琲豆でなく、アフリカの産地に関することを知ってもらうべく、楽しい発信をしているところかなって思います。

タイトルに変更点って書いてあるけど、と思った方もいるかと思います。今回はこの変更点がメインになっています。

ご注文時の変更点

変更点というのは、

  • 飲み方

  • 飲むシチュエーション

の提案から商品名を付けていましたが、これをやめようと思います。また、お客さまに『飲みたい焙煎度合いを決めていただく』方に変更したいと思います。

そして、みなさんが飲んで美味しかった

  • 焙煎度合い

  • 飲み方

  • みなさんの行ったカフェ、コーヒーショップなどの情報のシェア

など、いろいろなお話をしていけたらと思っています。

珈琲豆、焙煎、珈琲の抽出に関しては、お客さまより詳しいと自負していますが、まだまだなのでお客さまと一緒になって成長していきたいと考えています。

なので、今後、商品ページが変わります。

焙煎度合いによって金額が変わるということではないので、ご購入の際は備考欄に

  • 焙煎度合い

を記入していただきたいと思います。
※備考欄に焙煎度合いがなかった場合は、中煎りでのお届けとなりますのでご注
   意下さい。

お客さまが備考欄に記載いただいた焙煎度合いを基に焙煎をして、皆様にお届けします。

お手数をお掛けしますが、よろしくお願い致します。

最後に

みなさんと店舗や店主との交流の場をお伝えしたいと思います。

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それでは、素敵なコーヒーライフをお過ごし下さい。

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