毎日のコーヒーの楽しみ方ってどうしていますか？
皆さん、日々のコーヒーってどのように楽しんでいますか？
僕は、日々のコーヒータイムを飲みたいタイミングで、飲みたい飲み方で楽しんでいます。
そして、1日1杯以上飲むのはやめています。
なぜ、1日1杯以上コーヒーを飲まないのかというと、
カフェインの摂りすぎ
コーヒーを飲まなくなった時の離脱症状、カフェイン中毒にならないため
なんです。
それと、コーヒーを飲むときは、極力、楽しい気分になるようにしています。
と、いうのもコーヒーは
美味しく
楽しく
気分転換をする為に飲むので、
1人で飲まず
相方と飲む
ようにしています。
楽しい気分になりますし、美味しさも変わってきます。
そして、コーヒーを楽しむのに大事なコーヒーをお店で買うときにどうしているか。
粉で買うことは絶対にしません。
それは、粉よりもコーヒー豆で買う方が、保存期間が長いからです。
また、自宅でコーヒーを粉にした状態で保管することもしません。
保存方法も極力、冷凍で保存するようにしています。
最近は、焙煎をするようになったので生のコーヒー豆を買っているので、生のコーヒー豆を冷暗所に保管するようにしています。
コーヒーを楽しむには、下記のポイントを守って、コーヒーを淹れてもらえれば良いかと思います。
コーヒーを焙煎豆で買う
コーヒーを淹れる直前にコーヒーミルで挽くようにする
沸騰した直後のお湯でコーヒーを淹れない
コーヒーが美味しくなるようにと思って淹れる
コーヒーを美味しくなるようにと思って淹れるのは、
忙しない状況
気が立った状態
で 淹れると、コーヒーにお湯を注ぐスピードも速くなっていつもの味ではなくなるから です。
僕がコーヒーを相方と飲むのは、1人で飲むより、複数人で飲む方が美味しいと思っているただそれだけです。
そして、楽しい気分の時に楽しい話しをしながら味わう方が、苦味や酸味を強く感じにくいのではないかなって思うからです。
僕が酒好きの父親に言われた言葉で一番印象に残っているのは、
「酒は自分の好きな飲み方で飲むのが1番なんだ」
ということです。
これは、コーヒーにも当てはまっていて、コーヒーは必ずブラックで飲むものではないと思います。
また、砂糖やミルクを入れるのは邪道ではないと思います。
そして、コーヒーは苦味のあるモノというのも違うと思います。
味の好みは人それぞれなので、
好きなコーヒー飲み方
好きなコーヒーの淹れ方
が違っていて当然なんです。
ネルドリップしたコーヒーがペーパードリップしたコーヒーよりも美味しいと感じるかどうかは、好みによるところが大きいと思います。
なので、ご自身の好きな飲み方でコーヒーを楽しんで下さいね。
それでは、今回はここまでにしたいと思います。
楽しいコーヒーライフをお過ごし下さい。