【明太子】幸せの粒々

いくら、数の子、キャビア、とびっこ…etc

魚卵大好きです。

最近、筋子が旬ですね。

お店で売っているのをよく見かけます。

ひと腹買って醤油漬けを作って延々食べたいな、なんて食いしん坊妄想を広げていますが、まだ実現に至っていません。

例に漏れず、たらこ•明太子も大好きです。

これさえあれば、ご飯を何杯でも食べてしまいそうです。

そんな私が大変上等な明太子をいただきました。

とても新鮮で生臭さゼロなのはもちろん、魚卵一粒一粒にハリがあってプチプチです。

さっそくご飯用意。

もち麦米です。

食物繊維多めなので、最近ずっと食べています。

そして明太子をON。

本当にもうプチプチで…
幸せのプチプチ、ツブツブ…

鱈の卵をこんなに美味しくする方法を編み出した方に感謝です！