豆乳チョコレートトリュフ
チョコレートはそこまで大好き、というわけではないけれど、必ず食べたくなる時期が訪れます。
でも、どちらかというと自分で食べるより誰かにプレゼントする方が多いです。
3色トリュフを作ってみました。
普通に作ってもなんなので、生クリームを使わず豆乳にしてみました。
まあそれだけです。
あとは普通の作り方で、温めて溶かして混ぜて丸めて成形。
ココアパウダー・抹茶パウダー・きな粉をまぶします。
そして、箱に詰めます。
若干寂しい気がしたので、アーモンド乗せました。
イビツなところが手作りっぽくて雰囲気良くないですか？（笑）
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