売れないシェフになる要素

料理人は料理が上手ければそれでいい、という人がいるかもしれません。

でも料理が上手いという自信がある人ほど、無意識に店に来たお客さまを追い返してしまうこともあるようです。

友人が和食料理屋さんにいったときに「ケンカを売られたわ！」と憤慨しています。

友人が魚がおいしいと評判の和食屋に連れて行ってもらったそうなのですが。

友人のはなしは以下の通り。