
【テイスティング🍫】CAFE TASSE 77% EXTRA NOIR extra dark
~すがすがしい朝に~
ーー🗒️テイスティングノート🗒️ーー
外観
深い黒
香り
ミルクチョコレート
花蜜
味
シナモン
苦みが少なく上品で優しいくちどけ
Note
横長のマス目で、そこそこ厚みがある
コメント
※この記事は、Instagramに投稿したものをnote用に改編したものです
CAFE TASSE(カフェタッセ)とはフランス語でコーヒーカップを意味します。フランスやベルギーのカフェでは、コーヒーと一緒にチョコレートを食べる習慣が一般的で、コーヒーのソーサーと一緒にチョコレートも運ばれてくるそうです。
CAFE TASSEは「コーヒーに合うチョコレートを自分で作りたい」という想いから、1988年にベルギーで設立され、今や世界各国で愛されるメーカーの一つ。日本でも北野エースなどのスーパーで見かけることができます。
様々なフレーバーが展開されているほか、チョコレートバーやスティック、アソートなど勢ぞろい。
すっきりと晴れた朝、Jazzを流しながら淹れたてのコーヒーと一緒に味わう、そんな贅沢な時間にピッタリかもしれませんね。
気になる方はこちらから
北野エース等、一部スーパーマーケット
Amazon、楽天などECサイト
※カカオの生産状況等によって在庫切れ、販売終了となっている可能性があります。当方では現在庫の確認は行っておりませんので、ご購入の際は販売元に直接お問い合わせください。
参考
豊産業株式会社. 「カフェタッセ」. https://www.yutaka-trd.co.jp/processedfood/cafe-tasse (2025.01.04閲覧)
Peppino Coffee Roaster. 「CAFE TASSE ベルギー産チョコレートバー」. https://peppino.jp/products/cafe-tasse (2025.01.04閲覧)