もちつき

私の実家では、年末になると毎年もちつきをします。
かまどで自家製のもち米を蒸して、鏡餅とのし餅を作ります。
私にとって、冬の特別な行事です。

一斗二升のもち米をかまどで蒸します。

蒸したもち米。味付けなしでそのまま食べても、甘くて美味しい！

鏡餅として丸めたおもち。つやつやに丸めるコツは、祖母から教わりました。