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BUSINESS

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株式会社水中の経営・ファイナンスについてのnoteをまとめました。
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#仲間募集

より良い空間を求めて。スナック水中の小さな改善

2022年4月に始動したスナック水中。新卒ママ&スタッフ12人で試行錯誤しながら日々営業してきましたが、気づいたら2年目に突入しました。 あれがない、これがない。そんなところからスタートして、少しずつスタッフと、そしてお客様と一緒に作り上げてきたスナック水中。今回はよりみなさんが過ごしやすい空間を目指して改善してきたことを、小さなことから大きなことまで共有できたらと思います。 オペレーション改善チームの始動働く中で改善したいと思ったことがあっても、忙しくて忘れたり、議論す

21年続くミュージックバー”NO TRUNKS”の承継に挑戦します

国立駅から徒歩2分にある、言わずとしれたミュージックバー。 私が初めて行ったのは、4年前ほどでしょうか。 アルテックA7(小劇場用スピーカー)が鎮座し、大きなサウンドに心が震え、週末はライヴが行われるような「生」の体験。 鮮明に記憶に残っています。 ご相談を受けたのは2022年の晩秋。 「NO TRUNKSをこの街に残したい」というマスターの村上さん。 この街に根ざして絶やしてはいけない場所を活性化させる取り組みをしている、と水中の一連の動きを見て思ってくださったようで、