野菜保存覚書

人参🥕

スポンジ使ってキレイに洗う（水気は切らないでOK）

ヘタから傷むので切る

黒っぽいトコが無くなるくらい

先も傷みやすいので5ミリくらい切る

濡れたまま、ペーパータオルで包む

保存袋に入れる

水気が残ってるくらいでOK

そのまま、冷蔵庫で保存。2週間くらいは余裕で艶々🥕✨

ピーマン🫑

洗って、ヘタを取る

ヘタに沿って斜めに刃を刺していけば、ポロっと取れます

おしりに付いてる黒いチョロっトしたのも取ります

2個づつくらいキッチンペーパーでくるみ

保存袋にIN！コチラも、2週間程度は艶々🫑✨