待望の醸造開始！
酒造免許交付！
遂に、武相ブリュワリーとしての酒造免許を町田税務署より交付いただきました！
ここまで申請など長い道のりでしたが、皆様のサポートをいただきようやく…
本当にありがとうございます。
いざ仕込み！
早速、ファーストバッチの仕込み開始！
まずはフラッグシップビールのJIYU(じゆう)を！
設備トラブルなどありましたが、なんとか無事に発酵タンクへ。
我が子のように丁寧に愛情たっぷり仕込みました！
武相町田の大麦やホップを加え、想いの詰まったビールは
2月中旬ごろのリリース予定です🍺
今回は、ここまで！
次回の投稿をお楽しみに🍻
【Kawasemi Brew公式HP】
Kawasemi Brew | カワセミブリュー (buso-brewery.com)
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