食事制限について、当事者から聞いてみた。
はじめに
食事制限を余儀なくされることは、年齢を重ねていくと様々な理由で起きやすくなる。
しかし、多くの場合、これが守れなくなる。
問題は食事制限という言葉とそれによって我慢を強いられているという感覚に陥るからだ。
そこで今回は、知り合いの実践している当事者との話を聞いて、食事制限を厳守していくために重要だということを整理してみた。
その人は、ある内臓の病気になり、あと5年程度の余命だと医師に言われ続けていたが、徹底した食事制限の自己管理によって、現在8年目を越えて生きており