誕生日ケーキの修行はじめました【2019年11月 マリオ編】
だいぶアップが遅くなりましたが…
11月は長男の誕生日。
どんなケーキだったら喜ぶかなー…と思い本人に聞いてみると、「ベイブレード！！」と。
え、コマ？難しくない！？！？汗
ググると、アイシングクッキーでベイブレードを作っている方はいましたが、アイシングクッキーはちょっと大変そうだなーと…
そこで、長男に「ベイブレードは難しいから、その次に作って欲しいのは？」と聞くと「マリオ」との回答。お、マリオなら行けそうな気がする。
勝手にマリオケーキにすることに決定！
作ってみました ↓↓
今回作ったケーキは、
「スポンジケーキにイチゴとクリーム挟んで、重ねて、切ったスポンジケーキを重ねて、ホイップクリームとチョコペンだデコレーション」したものです。
参考にさせてもらったのは以下レシピです。
今回試行錯誤した、各々のポイントを振り返ります。
色付きホイップクリーム
今回必要なのは、「肌色」「赤」の2色のホイップクリーム。
美味しい色付きホイップクリームが作りたかったので試行錯誤しましたが、なかなか難しいですね。
「肌色クリーム」・・・紅茶生クリームに。
※紅茶生クリーム製作の参考にさせてもらったレシピ↓
「赤色クリーム」・・・フリーズドライイチゴを入れた、イチゴ生クリームに。
※イチゴ生クリーム製作の参考にさせてもらったレシピ↓
食紅での色付けは正直、美味しくなかったです。100均で売っているお菓子用の天然色素も試しましたが、やはりあまり美味しくなく…
↓セリアの天然の着色料。赤と黄色を混ぜて肌色ができるか試しましたが、オレンジっぽく、何より味が美味しくありませんでした。赤色単体でも美味しくなく、色も出づらいです。
チョコペンデコレーション
今はすごい時代ですね！100均のチョコペン、すごく色のラインナップが豊富です！！
今回は、「黒」「白」「青」の3色を購入して、クッキングシート下に印刷したケーキの原寸大マリオイラストを敷き、そのイラストに合わせてチョコペンでヒゲ、目、まゆなどの形に描きました。
スポンジケーキ
作ろうか悩んだんですが、この時電動ミキサーをもっておらず、手動泡だてが辛すぎるので手作りはやめました。笑
でも、とっても美味しいスポンジケーキをカルディで見つけました！！
クリスマス前だったから置いてくれていたのかわかりませんが、よく売っている市販のスポンジケーキよりも甘さ控えめで、且つしっとり。美味しいスポンジケーキ！これでお値段400円弱、手間と時間考えると、作る気起きません。
●mamas Kitchen スポンジケーキ
↑上下に切られており、自分で着る必要ありません。
感想〜作ってみて〜
大変なことやってないからですが、
作った私も予想以上に楽しく、子供も大喜びしてくれました！
数千円のケーキ買うより、心の満足度高いのでおすすめです！
ただ、本番ケーキ製作前の試行錯誤中の食べすぎにはみなさんご注意ください。