鉄のフライパンその後、、

鉄のフライパンを持ち帰り一ヶ月が経ちました。

なんとなんと、まだ使っています笑
持ち帰って1週間後にネットで26センチを購入して以来ほぼ毎日使ってます。

最初は餃子がありえないほどくっついてびっくりしてへこみましたが…。

油返しなるものをしてみたり、ネット情報を見てお湯で洗って…をしてみたり色々繰り返しながら落ち着いてるのは

しっかり予熱する。油をちゃんと引く。です。

それで湯洗いはやめて洗剤でちゃんと洗う。

そしてよく使う。

こんなに普通に使えるものだと思っていませんでした。

考えていたよりずっと簡単。

でも家族に押し付けることでも無いからテフロン加工もそのままキッチンには置いてあります。

それにしても鉄のフライパンで作った料理は美味しい。

目玉焼きがすごく美味しい、餃子が美味しい、ハンバーグが美味しい。ただ焼いたチキンが美味しい。

だから続けられているのかな。と思います。

本当に美味しい。鉄のフライパンを買ったらフライ返しも大事だな。と感じました。

D2のフライ返しと貝印セレクト100のフライ返しが相棒。