初めてのマルシェ出店に必要な準備品リスト：実例から考える準備のポイント
マルシェに初めて出店する際、「何を準備すればいいの？」と迷う方も多いのではないでしょうか？この記事では、綿菓子専門店「綿菓子 わたや」として初出店した際に準備したアイテムをもとに、必要な準備品リストをご紹介します。これから出店をお考えの方はぜひ参考にしてください！
1. 出店に必要な基本アイテム
まずは、どんな業種の出店にも共通する基本アイテムです。
テント
屋外イベントでは必須です。風や雨を防ぐだけでなく、商品を日差しから守ります。
テーブルや椅子
商品を展示するためのテーブル、休憩用の椅子などが必要です。
ポップや看板
商品や価格をお客様に伝えるための必須アイテムです。手書きでもOKですが、見やすさを意識しましょう。
2. 食品出店ならではの準備
食品を扱う場合、特に衛生面と許可申請が重要です。
営業許可証
食品を販売するには、管轄の保健所での営業許可が必要です。忘れずに事前に手続きしましょう。
衛生用品
手袋、アルコールスプレー、除菌シートなどを準備し、衛生管理を徹底します。
包装材や消耗品
綿菓子の場合、袋やリボン、お皿や割りばしなどが必要でした。自分の商品の特性に合わせた包装材を準備しましょう。
3. 電源や機材の準備
電気が必要な機材を使用する場合は、事前の確認が重要です。
発電機
綿菓子機のような電気機器を使用する場合、会場に電源がない場合に備えて発電機を用意しました。
延長コード
電源が遠い場合に備え、長めの延長コードも準備しておくと安心です。
4. イベントを快適にする小物
スムーズな運営のために役立つアイテムも紹介します。
Tシャツやエプロン
チームの統一感を出すためにスタッフ用Tシャツを用意しました。清潔感やプロらしさを演出できます。
簡易収納ケース
材料や備品を効率的に運ぶための収納ケースやカゴが便利です。
釣り銭と現金管理用のボックス
釣り銭の準備は忘れがちなので注意！小銭を多めに用意しておくと安心です。
まとめ
マルシェ出店の準備は、リストを作成し、一つずつ確実にそろえることが成功への第一歩です。この記事でご紹介したリストを参考に、ぜひご自身の出店準備を進めてください。出店に必要な許可や設備を整えたうえで、当日を迎えると安心です。
綿菓子専門店「綿菓子 わたや」の経験が、みなさんのマルシェ出店のお役に立てれば嬉しいです！次回は、当日の流れや工夫したポイントについてもご紹介します。