よちよちある記#607『カレーライス』

久々にランチの様子でも

現場近くの中華屋さん
結局こういうお店が
一番しっくりくる

出てくるのは早いし
お味の方も安心できるし

前日に食べたチャーハンは
十分満足のいく美味しさ

食べ終わって現場に戻り
お客さまとのやりとり

「お昼ご飯 何食べてきたのー？」

「そこの中華屋さんでチャーハンを」

「あそこ美味しいよね〜
うちの旦那 あそこのカレーが
大好きなんだよね〜
スープで溶いたルーが良いって
良くカレーを食べてるよ」

「じゃあ明日はカレーにしてみますね」

ジャーン♪
中華屋さんのカレーライス

おぉ〜
こういうのもアリなんだ〜！

コトコトと煮込んで
柔らかくなって味の染みた具材
トロッとしたルーが美味しい
そんな定食屋さんのカレーライスとは
一線を画す中華屋さんのカレーライス

にんじん 玉ねぎ お肉
炒めた具材の食感が残ってて
歯ごたえもよくて
玉ねぎの甘さを感じる
スープで溶いたルーは
シャバシャバで

どっかで見たことある
『カレーは飲み物』って
文言を思い出す 笑

カレー皿に見える
中華のキャラがかわいい

ご家庭で作るカレーライス
定食屋さんのカレーライス
中華屋さんのカレーライス
それぞれに味わいがあって良いね〜

高級料亭のカレーライスとか
フレンチのカレーライスとか
イタリアンのカレーライスとかも
あるのかなぁ

昼休みの相棒に
伊坂幸太郎を読みながら
『食は文化』
そんなことを思うある日のランチ

美味しかったでーす
ごちそうさまでした

今日もいい1日✨