あっぴーパパおすすめシリーズ第八章
綺麗な焼き色と香ばしいお店のような香り！！
皮目からフライパンの中に投入して、
しばらくひっくり返さず、
上からフライ返しなどで押さえつけ、
鉄でできたフライパンとしっかり密着させて
満遍なく同じ焼き色をつける！！
ひっくり返して香ばしい焼き色と香りを確認して、
身の方は野菜を加えて野菜から出る
水分の蒸気で半蒸し焼きに仕上げる！！
鉄のフライパンで焼くことで、
野菜にも香ばしい香りがつく！
今回のとーちゃんのおすすめはこのフライパン！
前述した工程はクリスマスチキンの工程だが、
ビーフライスやピラフ、
オムレツなどもお店の味になる！！
熱伝導率が極めて良いため、
強火での加熱が最大限に生きる！
ぜひ皆さんも鉄のフライパンで大いに
プロっちゃってください！！笑
パリッパリのクリスマスチキンを
ぜひパーティーで食べていただきたい！！