和・洋・中・折衷！

秋🍂
秋になるとサツマイモ🍠や栗🌰が食べたくなる。
その心は【和】だと思う！

唐揚げのルーツは【中】

そしてバルサミコ酢は【洋】
どこからどこまでを【洋】と言うのかわからないが、

飽食の時代…

飲食店などの裏方では贅沢な会食などのフードロスでもったいないなー。

と思うことも多々あるけど。

こんな時代に生まれたことに感謝して、

できるだけ今日も息子ちゃんたちと美味しいものが食べたいなぁー！

甘美なるバルサミコ酢の香りを

（※正確には唐揚げではないですが）

フリットの衣がほのかに吸うことでカリッとジュワッ！と…
そしてサツマイモとの相性も抜群にいい！！

和の心を持って
中の調理法を真似し
洋の食材を足して仕上げる。

ルーツの違う3択をこの一皿にまとめられる

今この時を叫べ！！（最高だーーー！！）

サツマイモと鳥もも肉のバルサミコフリット by あっぴーパパ