将来バナナは高級品に?
今回はバナナについです。
バナナといえば安価で美味しいフルーツとして有名ですが
それもいつまで続くかわかりません。
バナナは大量生産によってその安価な値段を支えています。
しかも大量生産には単一品種での栽培のほうが効率よく
現在ほとんど同一の品種が世界で栽培されている状態です。
しかしこの品種は病気に弱くパナマ病という土壌病害が出ると
バナナが枯れてしまいます。一度なるとその土地は使えないようです。
しかしですね大量栽培するには大量の土地が必要です
その植えられる土地が無限にあるわけではないので、いつかは栽培できる面積は少なくなります。
そうすると収穫量は減っていき単価は上がっていくということです。
またバナナなと発展途上国で栽培されている作物は労働問題でよくニュースになっています。
今無茶な労働をして安価な値段を維持できていたとしてもそれが現在ではなくなっていく方向にあるわけです。
そうなると上記の土地の問題もあってより単価は上がっていきますね。
そしてどれくらいの値段になるかというと
現在日本でハウス栽培しているバナナがよく売られていますが1本500円とかです。
1房とかじゃなくて1本ですよ!
まあこれはハウス栽培なんで特に経費かかっている分高いんですが
他には路地で栽培している沖縄の島バナナなんかは1房1000円くらいだったと思います。
恐らくいつかはこれくらいの値段かそれ以上になるんではないでしょうか?
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