食べ物図鑑 ～アメリカ料理～
前も書きましたが、私が留学に行っているのはニューメキシコというところで、theアメリカンな料理もあれば、メキシコ料理も口にします。今回は、伝統料理など含めて、日本では食べなかったな～と思うものを取り上げます。
今回は、アメリカの食べ物中心、次回メキシコ料理を紹介します。
＜ The アメリカン！ ＞
・ スペアリブ！
日本にいた時は、レストランに行かないとなかなか食べれませんが、アメリカに来てからは、家でホストファザーが調理してくれるので、日常的に食べられます😋 まず、大きな肉を焼けるスモーカーを所有しているのが驚きなのですが・・・（実は、アメリカでは持っている家庭が多いそうです。）
また、その大きい肉もコストコですぐ手に入るので、パーティーの時は必ずと言っていいほど、スペアリブが登場します。
スペアリブを家で食べられるなんて幸せ～
実は、自分の住んでいた茨城県に、本場アメリカのスペアリブの味を再現したというお店があって、(なんとお店の方はニューメキシコに住んでいらっしゃた！)そこのスペアリブも絶品だったのでお勧めです。
ベーコンとホットケーキとトースト
この三点セットは、アメリカの朝ごはんの定番だと思います。
ホットケーキは日本でもなじみのある材料で、同じように作りますが、
ベーコンはカリカリになるまで焼きます。ボリューム感はなくなりますが、甘いホットケーキとしょっぱいベーコンは相性抜群です。
皆さんもトースターを見たことはあると思いますが、実際に使ったことがない人が多いのではないでしょうか？
私の場合、パンを焼く時にはオーブントースターを使っていました。ですが、パン専用のトースターは両面を一気に焼くことができるので、 オーブントースターのほかに、トースターがあるっていう事は、本当に使う頻度が多いんだなーって思いました。
(日本でいう炊飯器？)
ステーキと
先ほどのスペアリブに加えて、ステーキはアメリカに来てからよく食べます。ステーキについては日本でも食べれるので特に書くことがありませんが、普通の量が日本より分厚いしでかい！と思いました。
(俺にはちょうどいいけど( ´∀｀ ))
バターと一緒に
＜ まとめ ＞
また、もともとよく食べる方でしたが、アメリカに来てから、肉やファストフードを食べる機会が多かったので、少しおなかが出たかも？と思うこともありました。(特にクロスカントリーチームのシーズンが終わってから)
今は、一月末にある野球のトライアウトに向けてトレーニングを増やしたのでおなかは戻りましたが．．．．．トレーニングを続けないとなーって思いました( ´∀｀ )
ここまで読んでくださりありがとうございます。
これからもよろしくお願いします