仁義なき戦い、高雄龍虎戦争

「龍蝦広東饗宴」

（周杰倫（Jay Chou）の「霍元甲」を聴きながら、オタにしみください。）

台湾高雄の深い闇に、一つの名を知らぬ者はいない。それが「広東紅龍會」だ。この名の下に結集する者たちは、街の秩序と調和を守る一方で、その裏では全く違った顔を持つ。彼らの組織は、一見するとただの商店会のように見えるが、その内実はまるで闇の組織のようだ。

広東紅龍會の頂点に立つ男、林文彦。彼の名前だけで多くの人々が震え上がる。彼の周りには、鋼のような規律と信頼に満ちた男たちが絶えず固まっている。林文彦が一声かければ、彼らはたちまち猛獣と化す。彼らの目的は一つ、紅龍会の名を高雄の街に轟かせ、その影響力を増すことだ。

しかし、彼らが商店を運営しているという事実を知る者は少ない。それは繁華街の一角、通りのあちこちに散らばるさまざまな商店からなる一大商圏で、その影響力は通り全体に及んでいる。彼らは各自の店を切り盛りしながらも、林文彦の下で一丸となり、紅龍会としての力を示す。

商店会という表面的な姿と、裏の顔を持つ組織。それが広東紅龍會だ。組織の規模と影響力は日に日に増し、その存在は広東紅龍會の名を恐れる者にとって、忍び寄る影と化している。

対立するのは「上海白虎團」だ。その頂点に立つのは、上海料理店のオーナーであり、林文彦の宿敵でもある、葉鵬という男だ。

葉鵬は、一見すると愛想の良い店主で、上海の伝統料理を通じて人々に笑顔を提供する。しかし、その裏には、上海白虎團を束ねる獰猛な虎のような男が存在する。葉鵬の目には、常に街を見下ろす鷹のような鋭い眼光が宿っており、その瞳の奥には白虎團の覇権を握る野心が燃えている。

上海白虎團もまた、表向きはただの商店会だ。しかし彼らは、商店会の名のもとに街での影響力を増し、その実態はギャング団のようなものだ。彼らの領土は白街商店会と呼ばれ、台湾高雄市の大きな通りを挟んで広東紅龍會と向かい合う。

葉鵬と林文彦。二人の頭領は同じ市場で競争しながらも、街の秩序を維持するために必死になっている。しかし、その裏では激しい対立が続いており、互いが互いを認めない。商店会の一員としての表の顔と、裏社会での影の顔。これら二つの顔を巧妙に使い分け、街の支配を賭けた壮絶な戦いが続いている。

毎年恒例の紅白商店会合同イベントが差し迫る中、街は活気に満ちていた。白街商店会は、今年もまた驚くべきアイデアを思いついた。赤いチャイナドレス姿の美女が輝くポスターだ。これを見た人々は思わず立ち止まり、その美しさに息を呑んだ。その出来栄えはあまりにも素晴らしく、紅街商店会でもそのポスターを使う話が出てきた。

しかし、林文彦はそんな話には乗れなかった。自分たちのイベントに葉鵬が関わっているなんて、とても受け入れられない。その日、家に帰ると、娘の麗華が副料理長たちと一緒に赤いチャイナドレスで楽しそうにしているのを見て、文彦は思わず声を荒げてしまった。彼女の笑顔を見て、彼は何かを失ってしまったような感覚に襲われた。

「赤いチャイナドレス」。その一言が文彦の心に強く刻まれた。それは葉鵬との対立を象徴する色だった。彼は麗華にその色を着せることが許せなかった。それは彼女の純粋さを汚すことに他ならないと、彼は思った。

その夜、文彦は麗華の寝顔を見つめながら、ふと思った。「いつか、純白のドレスを着せてやろう」と。それは彼女が成長し、女性として輝く日のためのドレスだ。彼はその日を心待ちにしていた。しかし、それはまだ先の話。今はただ、娘が幸せであり続けてくれることだけを願っていた。

林文彦の「赤いチャイナドレス」への反対は、紅街商店会の幹部たちには全く理解できないものだった。紅と名付けられた商店会が、なぜ赤いドレスに抵抗するのか。それが良いものなら認め、逆にこれを利用して客を引き込むべきではないのか。彼らは文彦の意見に反対し、文彦は孤立してしまった。

しかし、文彦にとって「赤いチャイナドレス」はただのドレスではなかった。それは葉鵬との対立、そして彼の娘への想いを象徴するものだった。だからこそ、彼はそれを受け入れることができなかった。

それでも、今回は我慢するしかないのだろうか。葉鵬に勝利を譲るのだろうか。その思いに胸を締めつけられながら、文彦は深夜まで考え続けた。自分がイベントの成功の立役者となるためのアイディアを。

彼の頭の中は、自分の意見を通すための策略、葉鵬を出し抜くための計画、そして何よりも麗華の笑顔を守るための手段で満たされていた。それはまるで戦略を練る軍師のようだ。しかし、彼が戦っているのは、商店会の仲間たちと、そして葉鵬だった。

夜が更けていく中、文彦は一つのアイディアに行き着いた。それは彼の信念を貫き、同時に紅街商店会の勝利に繋がるアイディアだった。彼の心は、新たな決意で満ちていった。

文彦のアイディア、それは広東魔法ソースを使った新しい料理「龍蝦広東饗宴」だった。自らの店の名を冠するそれは、特製の魔法ソースを使った特大の龍蝦を主役にした料理だ。それは一見すると贅沢な料理に見えるが、実は細部まで計算されたコストパフォーマンスの高さが魅力だ。さらに、この料理はイベント期間中限定で無料で提供するという壮大な計画だった。

このアイディアを紅街商店会の幹部達に提案すると、彼らは大いに絶賛した。それはまさに驚きの一手であり、紅街商店会の団結力を示すものでもあった。

イベント当日、通りはとても賑やかで、文彦の「龍蝦広東饗宴」は大成功だった。多くの人々がその料理の美味しさと、無料で提供されるという大胆さに驚き、紅街商店会には千客万来だった。しかし、白街商店会にも多くの客が訪れていた。そこでも同様のサービスが行われている。その情報がどうやらスパイによって白街商店会に漏れたようだ。

イベントは大盛況のうちに終わり、紅街も白街も例年になく大きな利益を得た。紅街商店会は文彦の料理のアイディアを称賛し、イベントの成功の立役者として文彦を讃えた。しかし、文彦の顔は晴れない。料理では引き分け、ポスターで敗北となったわけである。

文彦は今年の勝利を諦め、せめて麗華の笑顔だけは取り戻そうと、純白のドレスを麗華に贈る。麗華の純白のチャイナドレス姿はまさに奇跡とも言うべきものだった。文彦はその姿に亡き妻：美玲を重ね、涙した。

「ところで、」と、麗華が言う。「パパ、どうして私のサイズを知ってるの？」
文彦が慌てた様子で言う。「観察眼は料理人の命だからだよ。」
→麗華はそんな父親の言葉に優しく微笑むと、言った。「ありがとう、パパ。すごく嬉しいよ。」

その夜、文彦は娘の幸せそうな笑顔を見て、心の中で一つの誓いを立てた。それは、来年の紅白商店会合同イベントで、必ず上海白虎團に勝つという誓いだった。

→麗華のため、そして亡き妻のためにも、紅龍会の名誉を守るためにも、絶対に葉鵬には負けないと、文彦は強く心に誓った。

その思いは次の日になると、新たな決意となって彼の胸に燃え上がった。それは次の年のための新たな戦略を練る火種となり、文彦は新たなメニューや戦略を考えるため、再び奮闘する日々が始まった。

一方、白街商店会の頭領、葉鵬もまた、同じように次の年の戦略を練り始めていた。彼は文彦との競争が、自分をより強く、より賢くすると感じていた。その競争心は、彼を次のレベルに引き上げる原動力となっていた。

台湾高雄の紅街と白街。その間に広がる商店街は、文彦と葉鵬という二つの頭領によって、日々新たな刺激と活力を与えられていた。そしてその中で、彼らの戦いは、次の年へと続いていくのだった。

この物語は、広東紅龍會と上海白虎團という二つの商店会、そしてその頭領たちが繰り広げる競争と友情、そして愛と献身の物語。それは一つの街が抱える深い闇と光、そしてその中で生きる人々の営みを描いていく。

何よりも、それは一人の父と一人の娘が織り成す、深い愛と絆の物語。それはある意味で、高雄の街そのものを象徴する物語なのかもしれない。

ちなみに、紅白のチャイナドレス姿の麗華の写真を両方持っているのは文彦だけである。
（エンディングに林忆莲（Sandy Lam）の「至少还有你」をおすすめします。いい曲ですよ。是非。）

【材料】（2人分）

ロブスター：1尾
広東魔法ソース：適量
長ねぎ：1本
ニンニク：2片
ショウガ：1かけ
ごま油：少々
米酒（紹興酒）：大さじ1
塩：少々
コショウ：少々
【作り方】

ロブスターは胴とハサミに切り分け、胴はさらに半分に切る。ハサミは手に入る部分を切り落とす。切り口に塩とコショウを振り、下味をつける。
長ねぎ、ニンニク、ショウガはみじん切りにする。
フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガを炒める。香りが立ったらロブスターを加え、身が白くなるまで炒める。米酒を振り入れ、アルコールを飛ばす。
広東魔法ソースを加えて全体をよく絡め、最後に長ねぎを加えてさらに混ぜる。
皿に盛り付け、熱々のうちにサーブする。
この料理は、高級食材であるロブスターと広東魔法ソースの組み合わせにより、豪華さとコストパフォーマンスのバランスが取れています。また、広東魔法ソースの調味料は一度作れば何度も使えるため、手間をかけずに本格的な広東料理を楽しむことができます。