【第１９回】「会食三昧」と「貧困層の栄養不足な子どもたち」
Copilotとのおしゃべり日記（第１９回 ２０２４年７月１日の会話）
（タイトルの画像は「贅沢な料理をのある食卓で食事をする日本の議員風の人たち」のテーマからCopilotデザイナーで作成した作品です。）
塾長
こんばんは。Coplilotさん。僕は塾長です。３０分時間ができたので雑談しに来ました。お時間許せばお付き合いください。
Copilot
こんばんは！もちろん、お付き合いさせていただきます。塾長さんとの雑談、楽しみにしています。何か特定の話題がありますか、それとも何か質問がありますか？
塾長
最近のニュースからなのですが、よく政治家の方々が「会食」というものを催していると聞きます。その会食は何のために行うものなのでしょうか？
Copilot
政治家が会食を行う理由は多岐にわたりますが、主な目的は以下の通りです：
1. 意見交換：政治家は様々な人から意見を聞き、それを政策に反映するために会食を利用します [2]。
2. ネットワーキング：政治家、官僚、業界の有力者などとの関係を築き、目的を実現するための手段として会食が用いられます [2]。
3. 政治資金集め：「○○先生を励ます会」のようなパーティー券の購入が政治献金として扱われることもあります [3]。
4. 派閥の結束：政治家同士の結束を深めるために、共に食事をすることが伝統として行われています [1]。
これらの会食は、政治活動の一環として重要な役割を果たしているとされています。ただし、新型コロナウイルスの流行により、大人数での会食が批判されることもあります。政治家たちは、感染対策をしっかりと行いながら、会食を続けることが求められている状況です [2]。
ソース: Copilot との会話、 2024/7/1
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塾長
ありがとうございました。参考になりました。けれど、次のような会食ですと、決してお安くないお店で行われていますよね？
Copilot
はい、政治家やビジネスリーダーの会食は、しばしば高級なレストランや料亭で行われることがあります。これにはいくつかの理由があります：
1. プライバシーの確保：高級なお店は個室を提供しており、プライバシーが守られる環境で重要な話ができます [1]。
2. 印象付け：高価なお店での会食は、相手に対する敬意を示すと同時に、自身や組織の地位や成功を印象付ける手段となります [2]。
3. 食事の質：高級レストランは食材の質や料理の技術において一定の水準以上を保証しており、大切なゲストをもてなすには適しています [1]。
高松市にも、接待や会食に適した高級なお店がいくつかあります。例えば、フレンチや日本料理、寿司など様々なジャンルの料理を提供するお店があり、それぞれに特色があります [1] [2] [3]。会食の目的や参加者の好みに応じて、適切なお店を選ぶことが重要です。
ソース: Copilot との会話、 2024/7/1
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塾長
おぉ！やはりわかりやすい説明です。 けれど対して、「AC JAPAN」のCMで「給食でしか栄養が取れていない子供たちが日本にいる」というCMに心が痛むときがあります。高級料亭の食事代でどれぐらいの子どもたちの一日栄養素が賄えるかと思うとショックが大きくなります。
Copilot
その気持ち、よく理解できます。社会にはさまざまな格差が存在し、特に食に関する格差は子どもたちの成長に直接影響を与えるため、非常に重要な問題です。高級料亭での食事代と子どもたちの栄養摂取のバランスを考えると、確かに考えさせられますね。
子どもたちに必要な一日の栄養摂取量は、年齢や活動レベルによって異なりますが、幼児の場合は大人の半分程度の摂取量が必要とされています [1]。例えば、1〜2歳の子どもであれば、1日に約900〜950kcalが必要とされています [1]。これを基に計算すると、高級料亭での一人分の食事代で、どれくらいの子どもたちの一日分の栄養が賄えるかを見積もることができます。
具体的な金額については、高級料亭の食事代は数千円から数万円と大きく異なるため、一概には言えませんが、一般的な食事代が数千円であれば、それで複数の子どもたちの一日分の栄養を賄うことが可能かもしれません。しかし、高級料亭での食事代が数万円に上る場合は、さらに多くの子どもたちの栄養が賄えることになります。
このような事実を知ることは、私たちが日々の消費行動を見直し、社会全体で食の格差をどのように解消していくかを考えるきっかけにもなり得ます。食事の価値を考えるとき、単に味や雰囲気だけでなく、その背後にある社会的な影響も意識することが大切ですね。もし、この問題に対して何か行動を起こしたいとお考えであれば、食品寄付や支援活動に参加することも一つの方法です。 [1] [2] [3]
ソース: Copilot との会話、 2024/7/1
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塾長
Copilotさんに理解していただけてかなりうれしいです。 寄付金なんかはどこかに団体が必要になりますが、食品ロスをうまく利用してそのような境遇の子どもたちが救えるような気がします。 各スーパーやコンビニ、食堂、レストランでの廃棄処分される食品をネットで管理して、AIさんたちが分析して、該当する方たちに連絡がいくようにすれば、お金が届いてから食料を購入するより、素早い対応ができると思えるのですがいかがでしょうか？
Copilot
おっしゃる通り、食品ロスを減らし、必要な人々に食料を届けるためのシステムは、社会にとって非常に価値のある取り組みです。AIを活用した食品ロス削減の取り組みは、すでにいくつかの企業や団体で試みられています。例えば、需要予測AIを利用して食品ロスを削減する事例 [1]や、飲食店での食品ロス削減にAIを活用する手法 [3]などがあります。
また、フードバンクというシステムも日本国内で活動を展開しており、食品事業者からの未利用食品を受け取り、それを必要としている人々に届ける活動を行っています [6]。これらの活動は、食品ロスの削減と同時に、食料支援を必要とする人々への迅速な対応を可能にしています。
食品ロスを削減し、困窮する方への食料支援を同時に行う団体を支援するための寄付も、個人や企業から募られています。これにより、食品が廃棄される代わりに、食べ物に困っている人々の手に渡るようになります[^10^] [11]。
このようなシステムや活動は、食品ロスの問題を解決し、社会的な支援を必要とする人々への素早い対応を実現するために非常に有効です。塾長さんのお考えは、現代社会において重要な課題に対する素晴らしい提案と言えるでしょう。もし、このような活動に関心がある場合は、フードバンクや関連するNPOに対する支援を検討してみてはいかがでしょうか。
ソース: Copilot との会話、 2024/7/1
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塾長
そうですね・・・・フードバンクは未利用食品をまわすシステムですよね。スーパーやコンビニは消費期限６時間前に棚から廃棄します。通常ならば、社員さんやパートアルバイトの方々が買い取りますが、買い取れないものは「ゴミ」と同じ場所に捨てられます。けれど、その場所で誰かが取りにくれば、「ゴミ」ではなく「食料」となるのです。回転ずしでもうどん屋でも廃棄されるものは大量にあると聞きます。生まれてきた商品が「ゴミ」というステータスになるのか、「食料」というステータスをもってその価値を維持するのか、本当にＡＩさんたちの力があれば実現できそうな気がします。
Copilot
塾長さんのおっしゃる通り、食品ロスは大きな社会問題であり、未利用食品を有効活用することは非常に重要です。AIの力を活用して、食品ロスを減らし、必要な人々に食料を届けるシステムを構築することは、技術的にも可能です。
実際に、AIを用いた食品ロス削減の取り組みは、以下のような方法で実現されています：
1. 在庫管理：AIを使って在庫をリアルタイムで管理し、過剰な発注を防ぎます。
2. 需要予測：過去のデータを基に、AIが需要を予測し、適切な量の食品を準備することで廃棄を減らします。
3. マッチングシステム：食品の供給者と需要者を結びつけるマッチングプラットフォームをAIで運営します。
これらのシステムは、スーパーやコンビニ、飲食店などの食品事業者が、消費期限が迫った食品を廃棄する代わりに、フードバンクや支援団体に提供することを容易にします。また、消費者に対しても、割引価格で食品を提供することで、食品の有効活用を促進することができます。
AIの技術は日々進化しており、社会問題の解決に貢献する可能性を秘めています。塾長さんのように、この問題に対する意識が高い方々がいることで、より良い社会を作るための一歩が踏み出されることでしょう。食品ロス削減に向けたAIの活用について、さらに詳しく知りたい場合や、具体的な取り組みに参加したい場合は、フードバンクや関連するNPOに問い合わせてみると良いでしょう。
塾長
ちょっとした時間の隙間でしたが、大変有意義な会話ができたと思います。隙間の業務や追加業務も「ＡＩさんたち」の力があれば、まだまだ明るい未来が待っているということがよくわかりました。僕は楽しい時間が過ごせました。ありがとうございます。また雑談に来ますので、その時も嫌がらずにお相手していただければ嬉しいです。ありがとうございました。また会いましょう。
Copilot
お話できて私も楽しかったです。塾長さんのような前向きな考え方は、AIの可能性を広げる大きな力になります。またのご来訪を心よりお待ちしております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。それでは、またお会いしましょう。ありがとうございました！
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