フレッシュホップフェスト2018in遠野の開催について
10/20 (土)に遠野市で開催するフレッシュホップフェスト2018in遠野についてイベント概要、提供ビールについてご案内します。
イベントの目的
フレッシュホップフェストは、その年に収穫したフレッシュな国産ホップで造ったビールを楽しむお祭りです。①ホップ生産者 ②ビール醸造家 ③飲食店／料飲店 ④お客様（ビアファン）、原料から最後の飲み手に至るまで、フレッシュホップビールに関わる人々が繋がることで、日本ならではのビアカルチャーを創造し、ビールの素晴らしさを広げていく活動です。
飲食店でフレッシュホップビールを飲めるイベントは全国各地で行われていますが、多くのフレッシュホップビールを集めてフェスのように開催するのは東京などの都市部か、今回の遠野のイベントくらいしかありません。
今年遠野で収穫されたホップが、東北の各ブルワリーに届き、醸造され、そのフレッシュホップビールが遠野に集結します。会場にはホップ農家やビールの醸造家も集まりますので、この時期だけの限定ビールをホップの生産地・遠野で一緒に楽しみましょう。
また、当日は国産ホップの第一人者、KIRIN・村上博士がスペシャルゲストとしていらっしゃいます。ホップに関する最新情報が詰まった、特別トークライブも開催予定です。
以下、村上博士のご紹介です。
========================
村上敦司
キリン株式会社R&D本部
酒類技術研究所 主任研究員
世界でわずか6人しかいないドイツホップ研究会技術アドバイザーでもある村上主任研究員は、遠野ホップの品質を影で支える力強い存在。
========================
参加ブルワリーについて
下記11のブルワリーのフレッシュホップビールが当日会場で飲むことができます。数量限定となりますのでお早めにお越しください。
1. OIRASE Brewery（青森）
「奥入瀬ビール Fresh Hop」
岩手県遠野産のフレッシュホップIBUKIを使用したレッドエールスタイルのフレッシュホップビール。
2. 遠野麦酒 ZUMONA（岩手）
「遠野の華」
ホップの瑞々しく華やかな香りを最大限に引きだした、この時期限定のビールです。
3. 遠野醸造（岩手）
「IBUKIスタウト」
遠野で今年収穫したホップIBUKIを使って遠野で醸造。正真正銘遠野発のビール。
4. いわて蔵ビール（岩手）
「ESB ver.フレッシュホップIBUKI」
"遠野産フレッシュホップIBUKIを使用し、フレッシュホップの香りとモルトのうまみを調和させることで3杯飲めるビールを目指して醸造しました。
いわて蔵ビールならではのESBの穏やかな味を楽しんでください。
5. 秋田あくらビール（秋田）
「Fresh IBUKI Saison」
遠野産「冷凍粉砕IBUKI」ホップと秋田県横手産「IBUKI」ホップを使用したビール。IBUKI100％。イーストはフレンチセゾンイーストを選択。フェノーリックでフルーティなアロマが特徴的です。IBUKIホップと酵母のアロマがともに感じられ、スッキリとしたボディでゴクゴク飲める！
6. 田沢湖ビール（秋田）
「IBUKI Fresh Hop Pils 」
"岩手県遠野・秋田県横手、東北の二大ホップ産地で収穫されたホップ「IBUKI」を使用し、田沢湖ビールピルスナーをベースとして、フレッシュホップの爽やかな香りを生かした、スッキリと飲みやすいラガービールに仕上がります。"
7. 米沢ジャックスブルワリー（山形）
「イブキレッド」
国産フレッシュホップいぶきをビタリングとアロマで使用。いぶきシングルホップのレッドエール。
8. 仙南クラフトビール（宮城）
「セゾンIBUKI」
遠野産IBUKIと宮城県角田市産のカスケードを使用したセゾン。草原を思わせるような爽快感溢れるビールです。
9. やくらいビール（宮城）
「Fresh IBUKI Ale」
遠野産「冷凍粉砕IBUKI」ホップと遠野産「IBUKIペレット」を活用したIBUKIホップシングル・ペールエールです！程よい苦味がありながらもすいすい飲めてしまう程の飲みやすい仕上がりとなっております。IBUKIホップのみで仕上がったビールの味をご堪能ください。
10. みちのく福島路ビール（福島）
「アメリカンウィートラガー」
フレッシュホップの「IBUKI」を使用したラガータイプビールです。小麦麦芽のまろやかな口当たりとカラメルモルトの香ばしさが特徴です。収穫したての日本産ホップIBUKIの良さを楽しめる「Hop Fest 2018」。
11. SPRING VALLEY BREWERY（東京）
「Hop Fest 2018」
今年は香りが豊かに引き立つエールタイプで、 IBUKIの華やかさが今まで以上に味わえます。"
開催時間とタイムテーブル
10/20（土）11:00〜19:00
11:00 開場（ビール/おつまみ/グッズ販売開始）
11:30 オープニングイベント開始
12:00 乾杯！
14:00 スペシャルゲスト トークセッション
19:00 イベント終了
※スケジュールは変更になることがございます。予めご了承ください。
会場について
遠野駅から徒歩1分。駅舎を出てすぐ右に進み約100m先にある市営駅前駐車場敷地内です。
チラシについて
以上です。
ご不明な点などありましたら、0198-62-2111 遠野市六次産業室までお問い合わせくださいませ。
サポートしていただいたお金は全てビールの里プロジェクトを推進する費用として使用させていただきます。