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忙しい日の救世主。#15

こんばんは、皆さんの今日の夜ご飯はなんですか?私は冷凍パスタです。

手が汚れる気配を察知し、封開けるまえにパシャリ

ヘッダーで使わせていただいたコアラちゃんはいまの願望ですね。お疲れ私、今日はお風呂入って寝るだけだと自分に言い聞かせてます。

一人暮らしはじめた頃はヘトヘトになりながら帰宅してご飯食べて翌日のお弁当作って…風呂はいって寝て、って本当に生活するためだけに家帰ってました。
これだとなんか精神的によろしくない…というか嫌だ!と昨年の今くらいからはじめたあるものに今も非常に助けられてます。
それがまるごと冷凍弁当です。

おすぎさんのチャンネルで知ってからほぼ毎週わたしはまるごと冷凍弁当でお昼を用意してます。
このお弁当を始めてよかったことは

  1. 休みの日にまとめてつくるので仕事で遅くなっても時間がとれること。

  2. 5日分計算で材料を買うので、使いそびれた!とか賞味期限きれそう!な食材がぐっと減ったこと。

  3. 弁当だけでもきちんと作ったぞ!で夜適当でも、昼栄養とれてるしと罪悪感が減ったこと笑

です。
このレシピに出会うまでは帰宅した残りの時間でテキト~~にしか私は作れませんでした。
が!余裕のある休みの日に『今日だけ頑張って作ろう』と料理するので、仕事ある日の私は救われてます。確実にいまのほうが栄養とれてる。

今週の昼ご飯はこちら!チキンドリア弁当です。

昼夜これでも全然いい。

作り置きじゃなくても、ふつうのご飯としてもめちゃくちゃおすすめです。

ご飯が美味しいと頑張れる。

明日も乗り切るぞ!倒すぞ繁忙期!