むね肉で朝食を
決してティファニーではないです。すいません。
朝食は簡単に済ませたいですが、しかしある程度しっかり摂取して、１日のパフォーマンスをあげたいところ。
なので、肉っ気が欲しい。でも毎日のことなので、安くあげたい。といえばやはり「むね肉」です。むね肉を週末に作り置きして、それを毎朝食らっております。
タイトル画像のものは
を参考につくったものです。
事前にブライニング(砂糖、塩各大さじ１を水１カップに溶かしたところにむね肉１枚をつけておく)を一晩施すと、柔らかむね肉になります。よろしゅうおすえ〜
良いレシピ・先達の知恵に感謝。