チャーシュー目玉焼き丼の作り方：簡単でボリューム満点の一皿
チャーシュー目玉焼き丼の作り方
チャーシュー目玉焼き丼は、ジューシーなチャーシューととろける目玉焼きがご飯と絶妙にマッチした一品です。忙しい日のランチやディナーに最適で、手軽に作れるのが魅力です。以下の手順に従って、チャーシュー目玉焼き丼のレシピをご紹介します。
材料:
ごはん 1膳分（温かいもの）
チャーシュー 100g（スライス）
卵 1個
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
刻みネギ 適量
白ごま 適量
手順:
１．チャーシューの準備:
チャーシューを薄くスライスします。市販のチャーシューを使うと手軽に作れますが、手作りチャーシューでも美味しいです。
２．タレの準備:
小さなボウルに醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせてタレを作ります。
３．チャーシューの調理:
フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたチャーシューを入れて軽く炒めます。
タレを加えて、チャーシューに絡めるようにして炒めます。全体にタレが行き渡ったら火を止めます。
４．目玉焼きの調理:
別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作ります。黄身が半熟の状態がおすすめですが、お好みの硬さに調整してください。
５．丼の盛り付け:
温かいごはんをどんぶりに盛ります。
その上にタレを絡めたチャーシューをのせます。
目玉焼きをチャーシューの上にのせます。
６．トッピング:
刻みネギと白ごまを散らして彩りを加えます。
７．完成:
これでチャーシュー目玉焼き丼の完成です。すぐに召し上がれます。
アレンジアイデア:
野菜を追加する: ほうれん草や小松菜などの青菜を一緒に炒めて、栄養バランスをアップ。
ピリ辛ソースを添える: コチュジャンやラー油を添えて、ピリ辛風味を楽しむ。
海苔をトッピング: 刻み海苔を散らして風味をプラス。
これでチャーシュー目玉焼き丼の完成です。ボリューム満点で満足感のある一皿は、忙しい日やがっつり食べたいときにぴったりです。ぜひ試してみてください！
チャーシュー目玉焼き丼は、その手軽さと美味しさから、多くの人に愛される一品です。この記事を参考にして、あなたもぜひチャーシュー目玉焼き丼を作ってみてください。オリジナルのアレンジも楽しんでみてくださいね。