もはや９月になってた
情報の整理が必要だとわかって満足して数ヶ月。原因がわかると問題はほぼ解決しているとは本当そうです、納得しすぎて９月になっていました。
今年の２月から８月になるまで週２パートとキッチンカーの出店で毎月休みは８日程度。今までの人生でこんなに休みなく働いたことはありません。学生時代を含め週休２日が当たり前な世の中では不思議なことを言ってるのかもしれません
自分で勝手に決めて勝手にやってる宿題が出来なくて出来ない理由をただただ探していました。そんな言い訳を書いて終わりそうなnoteでしたが
８月半ばからパートを週１日に変えました。休みもっと欲しいからというちゃんとした理由で雇用条件を変えること嫌な顔せず許してくれた職場の方々や会社には感謝しかありません
（週３は休みたい、途中にも休みたいし２連休も欲しい）
社会保険加入条件で働くには日数や時間的に厳しく、そもそもシフトを週２回にした段階で有給などを駆使しなければ加入条件満たせないような状態で粘っていた良くない労働者だったのです。ここ最近社会保険の加入条件は徐々に労働者にとって入りやすいように変わってきているみたいなのでそこはしっかりした情報をお調べください
社会保険から外れるとなると収入も減らしていかないと国民健康保険になった時に高額になるから減らすなら思い切り減らしたほうがマシという理由もあります。国民が絶対に取られるお金の半分を会社が負担してくれるのはとてもありがたいです。払い続けて欲しかった。なんなら全部払って欲しい。でもまず国民からお金を必要以上に取らないで欲しい気持ちです
とにかく休みなく働いていたということはここまでとても順調にキッチンカーが続いているということです
順調に続いている事と儲かっていることは全然別なので、まずは１年続くようにやって経験を積んで、やりたい事なのかもやってみた上で考えるで始めたSanbon Arrows companyは続いていればいいのです
もちろん兄は飲食業経験はしっかりあるため提供するために必要なものはわかっているし最初に揃えています
しかしキッチンカーに関してはなんの知識もなくやってみてるので後から後からやってみて必要なものが出てきます。融資０借金０運転資金０のとにかくリスクを削りまくって始めてるので必要になってからじゃないと買いません。やったことないから何があれば便利かもわからないしトラックなのでスペースも限られています。なんでもあればいいということでもないのです
ということで
売上を作り設備投資な日々が続きます
本格稼働が２月の冬からだったためコーヒーメーカーや保温庫や電子レンジやカセットコンロなどなど温もり系のグッズを求めました。その他にも走行中に窓を固定するグッズや棚を増設したり、トラックの観音扉をしっかり閉めるためのゴムバンドや隙間テープと細々細々したものもどんどん買い足していきます。食材を入れておくストッカーも出店が増えると足りず少し大きめのものへ入れ替え
ある程度のスタイルが出来てきたかなというところで今度は夏が来ます
その時はまだ知らんけどキッチンカーで迎える夏は恐ろしいので備えなくてはなりません
春に大好きなリサイクルショップでスポットクーラーが安く手に入りました
夏は電源をとても使いそうなので欲しいけどしばらく我慢する予定だった2000wのポータブル電源も追加購入しました（ちなみにスポットクーラー1000w以上使うのでポータブル電源では1時間くらいしか使えません）
この時点ではまだ春のためわかってないのですが、スポットクーラーは1500w以上の電源がもらえる場所でしか利用できないうえに無いと暑いけどあっても暑い。夏はとにかく暑い。なので夏には空調服も購入し水色の謎のPVA素材のベスト（めちゃくちゃ吸水する洗車とかで使われがちな素材）と、なにがあってもとにかく暑いのですがなどなどなどなどの初めて迎える季節によっても必要なものが出て来て完全に揃うことがないのです
ずっとそんな状態の中
SANBONnoYAが続けられているのは売上があるおかげです
本当に不思議なくらい支えられて続いているなと感じます
すごくギリギリやなーとも感じますが!!必要な時に必要な物が手に入ってるから続けられているということで、本格稼働から半年間とても順調に続いています