ほのまる

会社員。食べ物、農業、地方創生の話題が大好物です。いつか自分もそんな分野で仕事をしたいな〜と夢見て、情報収集を兼ねたnoteです。

ほのまる

会社員。食べ物、農業、地方創生の話題が大好物です。いつか自分もそんな分野で仕事をしたいな〜と夢見て、情報収集を兼ねたnoteです。

時代の流れで悪者にされた食べ物たち

JA北海道の「天下糖一プロジェクト」は、近年、肥満や虫歯、糖尿病などにつながる不健康なイメージを持たれている砂糖について、正しい情報を伝え、悪いイメージを払拭するための取り組み。 最近では新日本プロレスとコラボした動画で「砂糖はエネルギー」とPRしています。 確かに砂糖ってここ数年明らかにイメージ悪くなってきた気がします。 美容界隈だと「砂糖をやめるだけで肌がきれいになる！」とか言われていますよね。 お米も同じような状況ではないでしょうか。 糖質制限が空前の大ブームとなっ

ほのまる

    • 最近作って食べたもの

      最近作って美味しかったもののメモです 1 薬味モリモリつくね豚挽き肉、大葉、長ネギ、生姜 醤油、砂糖、酒、みりん 生姜と大葉が良い仕事した〜 薬味大好きマンなので絶対にまた作ると思う。 2 エビときのこグラタンチーズ無かったので表面はパン粉仕上げです 中身は冷凍庫にあったエビ、しめじ、たまねぎ 副菜なのでマカロニは無し 味付けは白だしでちょっと和風な感じ… 小麦粉の代わりにいつも米粉を使っていますが、今のところ完璧に代用できると感じます。 冷蔵庫の残り物で献立を組めた

      ほのまる

      • 「良い刺激」と「羨む、妬む」のバランスの話

        引き続きおにぎりアクションやっています。 給食たくさん届きますように！ ところで、「人から良い刺激を受ける」ことって、うっかり「人を羨む、妬む」ことになってしまう危うさがあると思いませんか？ 私の今までの人生を振り返ると、社会人になってから極端に「良い刺激」が少なくなってしまった気がします。 少なくなったことにさえ気づいていなかった。 最近、たまたま学生時代の友人や先輩の話を聞く機会があり、久しぶりに良い刺激を受けて、仕事のモチベーションが高まりました。 昔はしょっちゅう

        ほのまる

        • 夢を叶えるのは気持ちか、フットワークか？

          10月９日付けの日本農業新聞で、神奈川県平塚市のベビーカステラ屋さん「にじいろのたまご」というお店が紹介されていました。 移動販売のお店で、９月からはJA湘南直売所「あさつゆ広場」での販売を始めたとのこと。　店主である35歳の女性は、「子育てが落ち着いたのを機に、長年の夢だったベビーカステラの移動販売をすることを決意」されたのだそう。 なんて良い話…！！！！ わたしの長年の夢って何だろう…… ぼんやり憧れていることはいくつかあるけど、実際に行動に移すほどではないというか

          ほのまる

          おにぎりアクション！

          おかずを準備していなかったので、今日のお弁当はおにぎり。（と、冷蔵庫の残り物炒め） ついでに「おにぎりアクション」にも参加してみました。 おにぎりアクションは、日本の代表的な食である「おにぎり」をシンボルに、 「おにぎり」の写真をSNS（Instagram, X, Facebook)、または特設サイトに投稿すると、 1枚の写真投稿につき給食5食分に相当する寄付(100円)を協賛企業が提供し、 認定NPO法人TABLE FOR TWO Internationalを通じてアフリ

          ほのまる

          おにぎりアクション！

          ほのまる

          笠間市にうっすら愛着を感じ始めた

          何かおやつでも買おうかな〜と何気なく入ったスーパーで、「笠間栗パイ」を発見。 見た瞬間に手が伸び、迷わず買いました。 なぜかというと、つい最近、茨城県笠間市の「栗まつり」に行ってきたところだったのです。 でも逆に言うと、理由はそれだけ。 おいしいお菓子は山ほどある。 実際どれも大体おいしい。 そういう場面で商品を選ぶ最終的な決め手って、結構「気持ち」なんだな。 と実感した出来事でした。 つまり、笠間の栗まつりは当日の収益だけでなく、私のように「あ！栗まつりに行った笠間

          ほのまる

          笠間市にうっすら愛着を感じ始めた

          ほのまる

          佐倉の秋祭りに行ってきた

          千葉県佐倉市に古くから受け継がれている、秋祭りをご存知でしょうか。 佐倉に秋の訪れを告げる秋祭りは、鍵の手のような城下町を三日間、山車・御神酒所・御輿が盛大に練り歩きます。 山車や御神酒所がすれ違う様子や、佐倉囃子に合わせた「えっさのこらさえっさっさ」の掛け声、踊りは佐倉ならではのものです。 麻賀多神社神輿は、千葉県最大級の大神輿であり、威勢良い掛け声とともに渡御される姿は勇壮です （引用元：https://www.sakura-maturi.jp/） あまり有名じゃない

          ほのまる

          佐倉の秋祭りに行ってきた

          ほのまる

          朝活図書館でおにぎりを配りたいっ

          見て！ 千葉県四街道市の「朝活図書館」のチラシです。（かわいい） 普通は9時に開館する図書館を、7時30分から開放してくれるという取り組み。対象は高校生まで。 朝から静かな図書館で本を読んだり勉強したりできるなんて、さすがにサービス良すぎませんか。 で、さらに感動したのが、８月27〜30日は朝ごはんを提供してくれる日があったみたいなんです！ その名も「朝飯図書館」。これまたチラシがかわいい……… ダラダラしがちな夏休み。頑張って早起きして、何も食べずにとにかく身支度し

          ほのまる

          朝活図書館でおにぎりを配りたいっ

          ほのまる

          ６月は紫陽花と思っていたけど

          花見が趣味です。 その時期にしか見られないものだから、旬の野菜と同じように季節のお花見が大好き！ 6月は紫陽花が私の定番ですが、ふと前から気になっていた大賀ハスを見てみたくなり、千葉市の千葉公園に行ってきました。 このなんとも言えない透けたようなピンク色が美しい……近くで見ると、意外と花びらも厚くてしっかりしていて、逞しい感じ。 ところで私はハスをこんなに近くで見たのが初めてだったのですが、想像より背が高いので驚きました。水面スレスレに花が咲くのかと思っていたので… 調

          ほのまる

          ６月は紫陽花と思っていたけど

          ほのまる

          私が日記を書く理由

          結婚を機に、29年間暮らした実家を出ました。 初めての、家族のいない暮らし。もちろん大好きな人が夫として毎日同じ家にいてくれて幸せですが、ぼんやりとした喪失感にしばらく苦しみました。実家に帰りたいと思ったわけではなく、もっと一つ一つの瞬間を噛み締めて、大事に過ごせばよかったと思いました。 両親や兄弟のことは大切にしてきたつもりでした。 ネットで「独身のうちにやっておくべきこと」という記事を見て、「家族と過ごすこと」も大事だと書いてあったのを見てなるほど、と思ったのも覚えてい

          ほのまる

          私が日記を書く理由

          ほのまる