11月営業振り返り〜12月営業告知

横瀬町地域おこし協力隊 山本

横瀬町地域おこし協力隊 山本です。

チャレンジキッチンENgaWAの木曜・土曜ランチ営業(12月〜2月は木曜ランチ営業をお休みします)で、「Echo Curry」名義でインド料理(とたまにそれ以外の国のスパイス料理も)を提供しています。

11月営業振り返り


11月のチャレンジキッチンENgaWAは、Echo Curryの営業日が4日あり、毎回異なったメニューでカレーを提供させていただきました。


トマトチキンカレー、じゃがいものサブジ(スパイス炒め)


さつまいものチキンカレー、さといもペーストのヨーグルトカレー、大根のピクルス



カブと牛肉のカレー、はやとうりのヨーグルトカレー、大根ピクルス

2023.11.4さとやまアートピック出店

11月4日、皆野町にある「Mahora稲穂山」で開催されたイベント「みなの里山アートピック(さとぴく)」にENgaWAで出店させていただきました。

12月営業予定・個人活動など

チャレンジキッチンENgaWAでは、12月〜2月の期間木曜のランチ営業をお休みの予定です。過ぎてしまいましたが、Echo Curryのチャレンジキッチン営業は2日のみで、年内は終了となります。

カリラボコラボランチ営業

12月9日（土）・10日（日）は、カリラボさんが運営するジビエ解体施設「横瀬ジビエ製造所」併設レストランにてコラボランチ営業いたします。



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