秋の味覚

今日は中秋の名月です。
秋の収穫に感謝する日です。

お月見もいいですね。
月にまつわる食べ物を食べる風習があり
月見団子もその一つです。

秋は実りの秋とも呼ばれ
たくさんの作物が旬を迎えます。

ごぼうなどの根菜類も
秋から冬にかけて美味しくなります。

きんぴらごぼうって
白ご飯によく合う味つけですよね。

新米が美味しいこの季節にぴったりの
秋の日本料理は他にもたくさんあります。

こちらのコラムで詳しくご紹介しています。
ぜひご覧ください。
食欲の秋に食べたい！秋の味覚と呼ばれる食べ物｜日本の食と文化｜明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.