原風景

祖父母の家に家族や親戚が集まり
みんなで囲むハレの日の食事

懐かしい原風景です。

子どもの頃のお正月恒例行事でした。
この時の楽しかった記憶を今でもふと思い出す時があります。

コロナ禍では
集いや会食の場が突然奪われました。

今は、通常の生活に戻ったとはいえ
コロナウイルス感染症の蔓延を経て
なくなってしまった習慣もたくさんあります。

子どもの頃の原風景の記憶を
次世代につなげていくために

次は大人になった私が
郷土料理を通して
家族や親戚だけでなく
ご縁でつながる人たちと共有し
伝えていく使命があると考えています。

まだまだ知らない食文化もたくさんあります。

出会いの数だけ学びがあり
有難いことに自分の子ども世代の方々との出会いも多く
新しいことを教わる機会にも恵まれています。

これからどれだけの出会いや学びが待っているのか
ワクワクがとまりません。

常にアップデートできる
しなやかな心と体を持ち続けたいと思います。