【独り言】今日の晩ごはん
豚カツだと思ったでしょ～😁
ヘッダーの写真は 少し前に旦那と豚カツやさんで食べたロースカツ❤️
今晩のおかずは違うんだな～😁
『なら紛らわしい写真載せるなよ！』
って言う皆様の総突っ込みが聞こえます💦
今晩のおかずはこれで～す。
安売りをしていたお刺身。
今年最後のうちの茄子の焼きナス。
揚げ出し豆腐の茶飯事キノコあんかけ。
茄子の味噌汁で❤️
茶飯事キノコとは、老婆の日常茶飯事さんから教えて頂いた簡単レシピです。
これ、本当に簡単で、キノコの出汁が出て美味しいんです😋
今日はシメジとエリンギがあったので、それで作りました🍄
餡掛けにするので、少しお砂糖で甘味を足して、片栗粉でとろみを増して、揚げ出し豆腐にトロリとかける！
これが美味しいの～😆
日常茶飯事さん！良いレシピを教えてくださってありがとうございます✨
お茄子はそろそろおしまいです。
最後に成っているものを全部とって、茄子の木を片付けました。
もう、実が締まって固いのですが、火を通せば無問題😁
ナスみそ汁も柔らかく。
焼きナスも生姜醤油でさっぱりと🍆
お刺身はスーパーで安売りをしていたので、買ってきました。
ノンアルビールで頂きます🍴🙏
秋ナスと、キノコで、秋メニューでした。
皆様の上に たくさんの幸せがあります様に。
光川てる