カリフォルニア米

　米は買いに行くたびに値段が上がっている。もう既に１年前の倍以上になっている。この日も米を買いに行ったら、コスモスは値上げしていた。
　ところがこの日は1品目だけ安い米があった。安いといっても5㎏で3298円である。普通の米ではない。カリフォルニア米だった。旨いかどうかわからないが、タイ米よりはおいしいかもしれない。試しに買ってみることにした。
　インターネットで炊き方を調べた。浸水しない方がいいらしい。炊飯も早炊ききの方を選ぶべし、と書いてあったので、その通りにした。
　40分で炊き上がった。匂いは微妙だ。臭い訳ではないが、今まで嗅いだ米の匂いとはちょっと違うような気がする。早速食べる。パサパサポロポロしてるのではないかという不安をよそに、これは全く日本米と変わらぬ。カリフォルニア米といわれなければ、わからない。勿論上等の米と比べれば、味は落ちるかもしれないが、全く問題はない。安心する。これでマズければ、どうしようかと不安になっていた所だったのである。しばらくはこのカリフォルニア米で過ごせそうだ。めでたしめでたし。