【シニア生活】シェラトン都ホテル東京の「カフェ カリフォルニア」の朝食
「シェラトン都ホテル東京」は、豊かな緑に恵まれた港区・白金台のオアシスです（ホテル HPより）。
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
はじめに
先日、白金台の「シェラトン都ホテル東京」に1泊2日で宿泊してきました。
その際にホテル1階の「カフェ カリフォルニア」を朝食で利用しましたので、その様子を共有します。
部屋などの記事はこちらです。
カフェ カリフォルニア
カフェ カリフォルニアはホテル1階にある和洋の融合を楽しむ新感覚のレストランです。
ホテル宿泊者の朝食も提供しています。
和の素材を取り入れ、
モダンに仕上げる料理
明るくスタイリッシュな店内や開放的なオープンテラスで、日本各地から届いた食材にフレンチの技法を合わせたお料理をご提供。
カジュアルな一品からコース料理まで幅広くご用意しておりますので、様々な場面でお使いいただけます。
シェフのこだわり
カフェ カリフォルニアでは、クラシックなフランス料理の技法を大切にしながら和の素材なども取り入れモダンに仕上げた料理をご用意しております。
私自身が京都出身で京野菜に親しみもあるため、積極的に取り入れるようにしています。
また、お客様により一層楽しんで頂けるようさまざまな工夫をしております。
ぜひお気軽にご利用ください。
私たちは7時すぎに行きましたが、他にまだお客さんはいなくて、すぐに席に案内されました。
食べたもの
ここでの朝食は、ホテルによくあるブッフェ形式ではなく、和食か洋食の朝食を選択します。
私は洋食（アメリカンブレックファスト）、嫁は和食を選択しました。
あまり甘くなくてスッキリ目
上品でおいしい
明太子がありのが嬉しい
まとめ
特に不満はなかったのですが、やはり朝食は和食が良かったと思いました（3回目）。
アメリカンブレックファストは特にこれといった目玉の料理がないので、普通の朝食という感じでした。
ブッフェではなかったため、お腹に余裕があったので、このあとラウンジの朝食も少しいただいたので、その様子は別記事でお届けします。
この記事がタメになった、面白かったと思われる方は、ぜひ「スキ」を押していただくと嬉しいです。
以上、Boschでした。