【ビールレビュー】見上げてごらん夜空の星を - space camp -
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、open air の「space camp」の缶についてレビューします。
商品説明
Grapefruitのアロマがとがる
ダンクでDryな西海岸のIPA
松林を抜けるStrataの香りと
君に疲れてひとりになっても
逃がしてくれない、夢のなか
商品情報
原産国：日本（兵庫県）
タイプ： west coast ipa
容量：350ml
アルコール度数：7.5%
苦味（IBU）：-
原材料：麦芽 、ホップ、米
価格：620円（外税、狂ったセブンで購入）
ブルワリー情報
「open air 醸造所」
拠点となるのは自然を身近に感じられる神戸。
コンパクトな市街地のなかで、オープンエアな空間を人々が共有する機運が育まれてきました。
醸造所は、湊山小学校跡地を活用したコミュニティ型の複合施設NATURE STUDIOに立地しています。
日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。
社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って、open airのブルワリーは誕生しました。
オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ、集まったメンバーは国際色豊か。
他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね、新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信します。
ラベルデザイン
所感
色はやや白くイエローゴールド、泡はやや多め
香りは爽やかでライトなフルーツ
味わいは甘くやや渋さの中に酸味があるが柔らかい
後味は酸味の中にある苦味
まとめ
思ったよりもライトで優しい味のIPAです。
よく味わうと苦味もしっかりと感じることができます。
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以上、Boschでした。