【横浜ランチ】熊魚菴たん熊北店 横浜ホテルニューグランド店
「熊魚菴たん熊北店」は、横浜山下公園近くにあるクラシックホテルのホテルニューグランドにある京料理の老舗です。
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、ホテルニューグランドの「熊魚菴たん熊北店 横浜ホテルニューグランド店」でのランチの様子を紹介します。
場所、外観など
ホテルニューグランドは、横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街駅」1番出口徒歩1分にあります。
山下公園中央口の交差点に面しています。
ホテルニューグランドの5階に「熊魚菴たん熊北店 横浜ホテルニューグランド店」はあります。
ホテルニューグランドには以前に宿泊しましたので、その時の記事を参考にどうぞ。
今回は、平日のランチに予約をしていきました。
入り口で名前を告げて、コートを預けて、席に案内してもらいます。
窓際の席ではなかったですが、窓の外に山下公園越しの海が見えました。
天気が良く気持ちよかったです。
お客さんは、女性のグループばかりで、平日でしたが、予約席も含めてほとんどの席が埋まりました。
特徴
黒船による文明開化の港町、横浜。
昭和二年創業のホテルニューグランドの名に恥じぬよう、
平安京より培われた文化と伝統を大切に、
一期一会の心を込めて皆様をお迎えいたします。
四季折々の熊魚菴のこだわりの味をご堪能ください。
食べたもの
この日は平日限定のランチコース 雅 をいただきました。
いくつかある主菜の中から2つを選びます。
前菜 季節の前菜
造り 季節のお造り
吸物 季節の真蒸
主菜 嫁；国産牛 コールドビーフ、鱒と白身魚の揚げ出し
私：鶏と海鮮の玉素黄金焼、真鯛の潮煮仕立て止椀 赤味噌仕立て
寿司 握り盛合せ・おまかせ五貫（追加あり）
デザート 特製鼓三段重
鯛と山芋
鯛の身が少なかった
赤味噌仕立て
まるで壺
こんなボリュームのデザートは初めてです
意外にもおいしかった
うまし
さっぱりおいしい
店舗情報
熊魚菴たん熊北店 横浜ホテルニューグランド店
住所：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１０
横浜ホテルニューグランド本館5階
TEL：045-663-6321
営業時間：月〜日 7:00-10:00、11:30-14:30、17:00-22:00
まとめ
京料理らしい優しい上品な味の料理が多いですが、少し物足りないものもありました。
デザートの量も味も予想外で、全体としてはとても満足しています。
評価（５点満点、個人の感想です）
総合：4
食事：4
サービス：4
雰囲気：5
1人当たり費用：6000円〜7000円
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以上、Bosch（ボッシュ）でした。