銀座の紅茶専門店に行ってきて、アールグレイに感動した話
ペンシルママです。今日はプレゼントを買いに銀座の紅茶専門店「リーフルダージリンハウス」に行ってきました。7年ほど前に行って以来二度目の訪問です。
こちらのお店のすごいところは、紅茶が農園ごとに分類されていました。こんなにたくさん農園があるのだととても驚きました。聞いたことのない農園も沢山ありました。農園ごとにどのように味わいが変わってくるのか気になります。
ペンシルママが以前通っていた紅茶教室でも、農園ごとのお茶が出されました。それも他の茶葉と混ぜていない(ブレンドティーではない)純100%の紅茶です。スーパーなどで売られているお茶は、ダージリンなどは特に100%ダージリンの茶葉で構成されているわけではないそうです。他の茶葉が混ざっているのです。そして茶葉も古いものを使用しているそうです。
その理由がここのお店「リーフルダージリンハウス」に来ればよく分かりました。ダージリンは非常に高いのです!!!おそらくこちらのお店はブレンドティーを売ってはいないと思うので、純100%のダージリンがいかに貴重なのか分かります。紅茶教室で先生が淹れてくださったお茶も、茶葉100g当たり8000円~といったものもありました。ホテルや高級な紅茶を提供するカフェなどで、1ポット数千円もする理由が何となくわかります。
こちらで色々見ていると試飲の紅茶を頂きました。暑い日でしたので、アイスティーでした。2杯いただきまして、そのうちの一つがアールグレイだったのです。
こんなに美味しいアールグレイは味わったことがありません。特に近年は紅茶教室の先生の影響もあり、アールグレイはあまり好きではなかったのです。お花のフレーバーのお茶全般が苦手気味でしたが、こちらで頂いたアールグレイは、お花の香りも香り過ぎず、渋みも全然なく、とても飲みやすく美味しかったのです。ア-ルグレイと言われなければ気づかなかったくらいです。水出し専門茶としてティーバックで売り出されていて、しかもデカフェでした。水で出すことで、渋みと強すぎる香りも抑えられているのかもしれません。もう1杯のお茶は忘れてしまいましたが、こちらもアイスティーでほとんど渋みもなく美味しく飲めました。
常連さんが店内にいらしていたようで、その常連さんに試飲で淹れていたダージリンホットもついでに頂くことが出来ました。ダージリンの香り高く、渋みも少なくとても美味しい1杯を頂けました。
という訳で試飲でもこんなに素晴らしく美味しいお茶を頂くことが出来て、とても良い時間を過ごすことが出来ました。プレゼント用のお茶も買うことが出来ましたし、自分用へデカフェの紅茶も買うことが出来ました。
様々な農園ごとの茶葉から美味しい紅茶を求めたいにも、フレーバーティーやハーブティー、中国茶など色んな種類から選びたい人にもおすすめのお茶専門店です。