アイスクリーム日記🍨①①

バナナのアイスクリーム🍌カルダモン風味(師匠作)

⑩のアレンジなのですが、カルダモンの粒を刻んで加えました。カルダモンの華やかな香りが、バナナを大人の味わいにしてくれます。とてもオシャレ✨

【レシピメモ】材料＊よく熟れたバナナを潰したもの100cc・37%生クリーム40cc・牛乳60cc・砂糖35g・カルダンモン1鞘分を刻む→材料をよく混ぜて冷凍庫で適温に冷やす。保冷ポットに入れ20分程回す。容器を移して冷凍庫で時折り混ぜながら2時間程固める。完成！