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それぞれのパンとキヌアのグリーンサラダ
今日はとてもいいお天気でした🎶
風も強かったけど、お洗濯物も気持ちよく乾いてスッキリ!!
さてさて、そんな日の朝ごはんは…
私はどうしても昨日焼いたシナモンロールが食べたくて、朝のうちに食べておかないと、変なタイミングでおやつにしちゃってカロリーオーバーしそうで… ということで、クリームチーズフロスティングをこってこてにのせたシナモンロールをチョイス!
フロスティングの上に、さらにシナモンパウダーもふりかけています^ ^
そして、夫用にはアボカドラピュタパン🥑
食パンは浅野屋の全粒粉の食パン6枚切りを使用。
軽くトーストしてからマヨネーズ、アボカド半玉、ポーチドエッグとトッピングして、パプリカパウダーとブラックペッパーをふりかけています♪
スープはカリフラワーのポタージュにフライドオニオンをトッピング。
いっとき、カリフラワーがぐーんと値上がりしましたが、ここへ来てまたちょっと落ち着きました。
とっても美味しそうな大きな株が198円だったので、半分はボイルして、残りの半分をベジブロスを使ったポタージュにしておきました。
仕上げに生クリームもタップリと入れたので、なかなかリッチな味わいです。
キヌアサラダは、フリルアイス(レタス)、サニーレタス、黄色トマト、グリーンピース、カリフラワーを、新玉ねぎのドレッシングで和えたものです。
ヨーグルトにはバナナとミックスベリーといちご🍓
野菜ジュース ホットコーヒー
朝起きて天気がいいと「緑いっぱい」の朝ごはんが欲しくなります!
爽やかに!元気に!モリモリと!!
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